Archive / Nutrición

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En esta categoria esta toda la nutrición

Vitamina B1: la vitamina que estimula el apetito.

Vamos a empezar a tratar el extenso grupo de las vitaminas del grupo B. Hoy hablaremos de la vitamina B1, también conocida como tiamina porque en el cuerpo se une al fosfato para formar tiamina pirofosfato (TTP). Es esencial para el rendimiento deportivo porque interviene en el metabolismo de los carbohidratos. (más…)

Videoblog: ¿Nutrición es igual a alimentación?

Os dejamos con una nueva parte de nuestra charla sobre nutrición y rendimiento deportivo. (más…)

El Índice Glucémico: un factor fundamental para el rendimiento deportivo.

En este post vamos ha hablar sobre el Índice Glucémico. Un concepto que es fundamental entender para la mejora del rendimiento deportivo y que va más alla de la clasificación de azúcar simple y complejo. (más…)

Videoblog: Introducción.

Comenzamos con nuestro videoblog. En él iremos colocando contenido muy diverso sobre nutrición y rendimiento deportivo. (más…)

Vitamina A: la vitamina de la vista y ¿de la muerte?

La vitamina A (holo-trans-retinol) es una de las vitaminas liposolubles (solubles en grasa). Es un nutriente esencial para animales y humanos porque no puede ser sintetizada de novo. Vamos a ver sus funciones, fuentes y sus posibles usos para la mejora del rendimiento deportivo. (más…)

Vitaminas: definición y clasificación.

Vamos a comenzar en breve con los monográficos de cada vitamina y mineral que necesitamos en nuestra nutrición, pero ántes vamos a explicar un poco más en profundidad que son las vitaminas y su clasificación. (más…)

Suplementos: Glutamina, ¿sábes por qué tomarla?

La glutamina es un aminoácido que puede sintetizarse en el organismo a partir de otros aminoácidos tales como la valina, la isoleucina o el ácido glutámico. (más…)

Nutrición Básica: Micronutrientes (Vitaminas&Minerales).

Ya vistos los principales macronutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas y agua), nos quedan por tratar los micronutrientes. (más…)

Suplementos: ¿Creatina para todos los deportes?

La creatina es de los pocos suplementos que tiene más que probada su eficacia con muchos estudios científicos. Se da por hecho que es para deportes de fuerza exclusivamente, pero vamos a comprobar si esto es así. (más…)

Nutrición básica: El Agua.

El agua, uno de los bienes más preciados de la humanidad. Donde comenzó la vida y gracias a ella continua. Bastión fundamental en el rendimiento deportivo. (más…)